28 avril 2006
Crumble aux pommes
Un dessert simplissime et tellement bon ! Des pommes tièdes toutes fondantes, parfumées à la cannelle et un crumble "craquant" ! Il peut se faire avec toutes sortes de fruits et il existe aussi en version salé ! Je n'ai pas encore testé, mais ça ne saurait tarder ! En attendant, voici ma recette de crumble aux pommes !
Pour 6 personnes :
* 1 kg de pommes
* 200 g de farine
* 150 g de sucre
* 125 g de beurre ramolli
* cannelle
Eplucher et couper les pommes en petits morceaux.
Les disposer dans des petits "ramequins" ou dans un plat à gratin.
Dans un saladier, préparer le crumble.
Mélanger la farine, le beurre en morceaux et le sucre.
Travailler du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange sableux.
Saupoudrer les pommes avec quelques pincées de cannelle.
Recouvrir celles-ci avec la pâte à crumble.
Cuire les crumbles pendant 30 min, th°7.
Servir tiède.
Commentaires
Huum super ton crumble! c'est vraiment excellent comme dessert :)
Merci Loupiti ! C'est clair, c'est vraiment trop bon ! Miam ! :-)
Oh miam avec une boule de glace cannelle ou vanille ça doit être divin!
Arrêtes Moony tu me mets l'eau à la bouche!
PS:J'aime bcp ton assiette
Merci Moony et Celat ! :-) Oui Moony tu as raison, avec une boule de glace c'est encore plus extra ! Et si en plus on accompagne tout ca avec un peu de crème fouettée sucrée, ah la la ! C'est absolument exquis ! ;-)
PS : merci Celat pour l'assiette ! ;-)
Ah les crumbles, un delice et comme l'a dit moony avec une glace, pour moi ca sera pommes-cannelle, miam miam:):)
Humm ! Oui Soulafa, avec une glace pomme-cannelle ca doit etre terrible ! :-) Merci aussi pour ton message ! ;-)
C'est vrai que c'est trop trop bon comme dessert ! Simple et plein de saveurs, et les pommes cuites bien fondantes, c'est de la pure folie ... :oP !
Hmm un classique toujours exquis !.)
Well done
Merci Céline et Thalie ! Et oui, un dessert simple et classique, dont on ne se lasse pas tellement c'est délicieux ! Et les pommes cuites, hummmm quel délice oui ! ;-)
merci pour ta recette et pour ton blog, bonne continuation, je voulais juste savoir pour cette recette de crumble, pourrait-on mettre une pate brisée avant de mettre les pommes et par dessus le crumble, car en fait ca serait je pense plus pratique, pour le déguster à la main, salut
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