16 août 2006
Cookies au café
Pour la première fois, je vais partager avec vous une recette que je n'aime pas ! Hep, hep, hep, je vous arrête tout de suite ! Ce n'est pas parce qu'elle n'est pas bonne (hey non, je n'oserais pas tout de même ! ;-)) ! Mais à cause du café, que je n'aime pas... ;-) Je desteste cette chose si célèbre et si commune, mais que tout le monde a l'air d'adorer ! ;-)
Pourtant ce qui est étonnant, c'est que j'aime tout ce qui est "au café" (bon, sauf ces cookies ! lol !) ! Les bonbons au café, les chocolats au café, la glace au café, les tiramisu... bref plein de choses mais ces cookies ne se sont pas entendu avec mes papilles ! Et oui, c'est comme ca ! Une bouchée et "argghhh" ! Du coup je ne pourrai pas vous dire "c'est délicieux" de ma part mais "c'est délicieux" de la part des gourmands qui se sont fait une joie de les manger ! ;-)
Pour 20 cookies :
* 125 g de beurre ramolli
* 120 g de sucre
* 175 g de farine
* 2 cs de café soluble
* 1 oeuf
* 1 cc de vanille liquide
* 1 pincée de sel
* 1 pincée de levure chimique
* pépites de chocolats ou noix hachées
Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.
Ajouter le café en poudre et l'oeuf battu avec la vanille, tout en continaunt de fouetter. Incoroprer ensuite la farine, le sel et la levure, tamisés ensemble, puis les pépites de chocolat (ou les noix).
Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, disposer des petits tas de pâte de façon espacée et former les cookies.
Enfourner environ 14 min th°6, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Je peux tout de même vous dire qu'ils sont croustillants (ça je m'en souviens ! ;-)) et que normalement, si vous aimez le café, vous devriez les aimer ! Il y a même une personne qui n'aimait pas le café qui les a adoré ! J'avoue que ça m'échappe un peu... Ne suis-je pas normale ?! ;-) En tout les cas, ils n'ont pas fait long feu et ils ont vraiment été très appréciés ! :-)
Commentaires
C'est original comme recette, je n'aurais jamais pensé à mettre du café dans des cookies!!Il faudra que je teste
Et pourtant tes cookies ont l'air delecieux:))j'avoue que j'aime pas tt ce ki es au café surtt les bonbons mdr:))mais c'est original ta recette a essayer mais pas a manger:))
en tt cas tu nous gates lol
bisous
Tu m'en réserve un ou deux de côté? Je te dirais s'ils sont bons...
C'est effectivement original et il y en a sûrement qui vont aimer, moi, j'aime le café mais pas trop les gâteaux au café, mais je connais des adeptes.
Ca change en tous cas des cookies au chocolat ! Je n'aime pas non plus le café mais qui sait je serai peut être amenée un jour à essayer !
bon et bien moi je testerai café ET chocolat en même temps ;-)
Tes cookies sont très appétissants ! j'adore tout ce qui est au café et vais surement bientôt les tester ;-)
Au moins tu as le mérite de cuisiner pour faire plaisir à ton entourage.
Je mettrais plutôt des grains de café que du café soluble.
Moi j'aime le café et j'adore tout ce qui est au café, alors tes cookies m'attirent beaucoup en plus ils sont trés beaux.
C'est une très bonne idée le café, généralement on les voit au chocolat, je suis conquise j'en prendrais bien avec mon café d'ailleurs!
Je trouve ça très généreux de ta part d'offrir une recette d'un cookie que tu n'aimes pas ! J'adore le café (peux pas vivre sans) mais ne raffole pas des trucs au café... Je testerai bien quand même parce qu'ils ont l'air délicieux !
J'aime le café donc je prends ;-) En plus je trouve que ça relève à merveille le goût du chocolat!
je les trouve très beaux et très réussis tes cookies
MAIS moi aussi je deteste le café :)
En voilà une recette qui plairait à ma maman qui adore le café! A essayer d'urgence!
Moi aussi je déteste le café j'adore les éclairs au café et les moka ,surprenant non ? EN TOUT CAS TES COOKIES SONT MAGNIFIQUEUUUUU !!
Waouh, waouhhhh !!! Encore une recette que je te pique ... ça doit etre trop délicieux ! Avec le ptit café du week-end, ça doit etre divin ces cookies ! Merci Florianna pour tes délices, tout ce que tu postes me tente tjs terriblement ! Ce week-end, c'est au tour de ta mousse chocolat - coco d'etre testée ;-)
ben moi j'aime le café alors je note ;o) merciii ;o)
Je ne suis pas la seule à ne pas aimer le café, ca fait plaisir ! Je me sentirai moins seule ! ;-) Merci à tous pour vos p'tits mots ! :-)
Miss cricri, j'avoue qu'avant cette recette, j'ignorais que l'on pouvait manger des cookies au café ! ;-)
Najoua, tu m'as fais rire ! A tester mais pas à manger, voilà c'est ca ! lol ! Ah ben zut pour les bonbons au café, moi je les aime par contre ! ;-) Ca me fait plaisir de te lire ici ! Merci à toi !! Bisous ! :-)
Hélène, y a pas de soucis, je t'en réserve autant que tu veux ! ;-) (au fait, bonne fête miss ! Hi hi ! ;-))
Mamina, comme ca il y a un peu de tous les styles ! On peut donc aimer le café sans aimer les gâteaux au café ! ;-) Mais les adeptes devraient aimer !
Laudy, oui c'est vrai que ca change des cookies au chocolat ! Et oui, qui sait ?! ;-)
Emilie, tu as entièrement raison ! ;-)
Loupiti, j'espère qu'ils te plairont ! :-)
Grignote, oui meme si je n'aime pas une recette, j'aime la faire pour faire plaisir à mon entourage ! Ca compte beaucoup aussi dans le plaisir de cuisiner ! Pour les grains de café, ca doit etre sympa aussi ! ;-) Merci pour ta visite ! :-)
Sylvie, merci ! Ravie que mes cookies t'attirent ! En espérant qu'ils te plaisent si tu les testes ! :-)
Adèle, quoi de mieux pour accompagner un café en effet ?! ;-) C'est vrai que ca change des cookies au chocolat !
Manouche, merci ca me touche beaucoup que tu penses ca ! Ils te plairont peut etre, qui sait ?! ;-)
Alicia, une adepte de plus ! Youpi ! :-)
Bahia, on devrait former un p'tit club avec tous ceux qui n'aiment pas le café ! ;-) Merci pour mes cookies ! :-)
Lauriana, je pense qu'ils devraient plaire à ta maman en effet ! :-)
Madjy, oui surprenant mais idem pour moi ! J'aime les éclairs au café, les mokas, les crèmes au café... mais pas le café ! On est bizarre hein ?! ;-) Merci beaucoup pour mes cookies ! :-)
Céline, tu ne peux pas savoir à quel point ton commentaire m'a touché ! Savoir que mes délices te tentes autant, c'est aussi un honneur pour moi ! :-) J'en suis vraiment très ravie et j'espère que la mousse chocolat-noix de coco te plaira aussi ! ;-) Merci à toi Céline pour tes visites et pour tes gentils commentaires ! :-)
Thalie, de rien !! C'est fait pour ca ! ;-)
Ils sont excellents tes cookies et ont eu un succès fou ici aussi ;-) Leur texture est super, croustillants sur les bords et plus moelleux au centre c'est un régal ! j'ai juste remplacé le sucre par de la cassonade.
Merci Florianna pour ce nouveau délice, tes recettes sont extra et toujours autant appréciées :-)
Bizz !
Je suis ravie qu'ils t'aient plu !! Ouf, ca me rassure encore plus !! Ils sont donc vraiment bons !! Hi hi ! ;-) Je le savais mais ca me fait plaisir d'avoir un avis extérieur ! Merci aussi pour la description ! ;-) Et je suis contente que tu apprécies mes recettes Loupiti !! Bises ! :-)
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