24 avril 2007
Clafoutis à l'ananas
Ce magnifique temps me donne des envies d'exotisme !! Je ferme les yeux et je vois les plages de sables blanc, la mer turquoise et les palmiers qui trônent majestueusement sur les côtes paradisiaques...
J'ouvre les yeux et je vois la nature bretonne (et oui, je n'ai pas la mer direct devant chez moi ;-)), la verdure (heu... pas de palmier non plus ;-) on ne peut pas tout avoir mais j'ai un arbuste qui y ressemble, hey ;-)) et ce superbe ciel bleu (et ca fait penser à la mer, non ?! ;-)) !
Du coup mes envies d'exotismes se traduisent par une période musicale "zouk" dans ma voiture (ou alors c'est peut être ca qui accentue mes envies d'exotisme ! ;-)) et par des desserts exotiques en cuisine ! ;-) Et pour faire zouker mes envies gourmandes, l'ananas est un de mes meilleurs amis en ce moment ! ;-)
Petit dessert exotique super simple et rapide à réaliser, voici le clafoutis à l'ananas ! ;-) Des ingrédients simples que l'on a tous chez soit (évidemment, l'ananas c'est moins évident mais vous pouvez le faire avec un autre fruit ! ;-)), un tour de main fastoche et rapide, on enfourne et voilà un joli clafoutis tout bon, tout joli ! De quoi combler toute envie d'exotisme ! ;-)
Pour 6 personnes :
* 40 cl de lait
* 100 g de farine
* 135 g de sucre
* 4 oeufs
* 2 sachets de sucre vanillé
* 2 cc de rhum (facultatif)
* 1 boîte d'ananas au sirop
Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.
Incorporer la farine petit à petit. Mélanger puis verser doucement le lait tout en délayant afin d'obtenir une pâte lisse.
Ajouter un peu de rhum.
Egoutter les tranches d'ananas puis les disposer dans un moule préalablement beurré (sauf si moule en silicone).
Verser la pâte sur l'ananas.
Cuire 35-40 min th°6-7 (200°C). (Vérifier la cuisson. Le clafoutis doit être joliment doré.)
Déguster à température ambiante.
Note : la recette initiale préconise 180 g de sucre mais personnellement, je trouve que c'est trop, surtout que l'ananas est déjà bien sucré ! ;-) Cependant je rajoute 1 sachet de sucre vanillé et un peu de rhum !
L'exotisme à la portée de tous ! ;-)
Commentaires
Franchement ca a l'air super bon, je reviens du mexique et il me semble que j'ai mangé la même chose... Miamm!!!
A+
Pierre
;-)
http://www.a-la-louche.com
Quel joli clafoutis plein d'exotisme !
La pâte semble bien ferme, comme j'aime !
A bientôt
je fais la même recette mais sans le rhum; un délice!
envie d'exotisme aussi;-)
J'ai également testé cette recette (sans rhum) et il est délicieux, bien parfumé !
Super ton clafoutis, à l'ananas ça doit être délicieux!!
Il est super beau! On dirait une tarte-clafoutis!
tu me vois aussi sur la plage de sable blanc, appuyé contre le palmier ???? ;-) Parce que j'y suis ;-) Une recette simple et facile en plus, que demander d'autre ??? Bravo !!!
Belle après midi
Claude
Je veux bien une tranche
Le palmier et le clafoutis, ça y est je suis au bord de la mer!
moi aussi j'ai des envies d'exotisme en ce moment, en tout cas ton petit clafoutis me tente bien, l'ananas en clafoutis ! hummm
j'ai tout à coup une brusque envie de zoucker moi aussi... bon, il va falloir que je fasse cette merveille pour accompagner ma danse! ça m'a l'air exotique à souhait!
Quel magnifique clafoutis !!! Tu es d'où en Bretagne ? Moi de Brest ! Bises !
Comment je vais faire pour faire toutes tes recettes ? tous me plait!
Très jolie photo pour un clafoutis très réussi qui a l'air délicieux!
Je n'ai pas besoin de fermer les yeux pour imaginer les cocotiers et le sable fin car je les ai sous les yeux pour contre je les ferme et je mémorise ta tarte qui me semble si bonne merci et à bientôt
je veux bien de l'éxotisme....
Bon ça m'a pas l'air trop compliqué, donc ça va pour moi lol
Je n'ai jamais fait de clafoutis, je n'sais po pourquoi, ça ne m'attirait pas plus que ça... mais là avec l'ananas... j'adore ce fruit !
Vais y réfléchir, en ce moment je pourrais me nourrir de gâteaux :op
merci pour cette recette je vais prochainement la tester et pour encore plus d'exotisme j y ajouterais de la noix de coco :o)) bonne continuation
j'te prendrais bien une tite part d'exotisme aussi ;) il est super beau et doit être délicieux !
j'adooore les clafoutis faits avec toutes sortes de fruits et a l'ananas c'est un régal
ta part sent bon jusque chez moi
Coucou la Puce,
ça fait très longtemps que je n'ai pas fait de clafoutis. Le tien me donne envie de remettre ça très prochainement.
Bises
Chris
Huuumm ton clafoutis est superbe! merci pour ce régal!!!
Merci à tous pour vos gentils commentaires ! Ce sont de vrais petits rayons de soleil ! ;-))
Noeud de cravate, j'ignorais qu'ils cuisinaient aussi ce dessert au Mexique ! ;-)
Popeline, c'est gentil ! En effet la pâte est ferme, comme je l'aime aussi ! ;-)
Leonine, une envie d'exotisme ?! Une petite part, ca te dit ?! ;-) J'ai aussi déjà testé sans le rhum et c'est aussi un délice oui !
Isma, c'est vrai qu'il est bien parfumé ! (je commence à avoir des envies de clafoutis d'ananas là... pas sérieux tout ca ;-))
Miss cricri, c'est gentil ! :-)
$ha, hey oui, tu as raison ! Il me fait assez pensé au far mais la tarte-clafoutis c'est pas faux aussi ! ;-)
Claude-Olivier, oui, oui je te vois ! Mais j'y étais avant je te signale ! ;-) Bon, comme je suis partageuse, je ne t'en veux pas ! Merci ! :-)
Minouchka, avec plaisir ! ;-)
Choupette, chouette ! On va tous finir par se retrouver sur une jolie plage, à déguster ce clafoutis et à profiter de l'exotisme ! ;-)
Mimine, oui on est toutes les deux dans une période exotisme à ce que je vois ! Moi c'est ta tarte à la mousse coco qui me tente bien ! J'en veux !! ;-)
Alhya, ah oui, il te faut absolument ce clafoutis pour accompagner ta danse ! Ou alors tu te déchaînes sur cette musique et ensuite un peu de réconfort avec... ce clafoutis biensûr ! ;-)
Elphi, merci ! Je vis près de Vannes, dans le département voisin ! ;-) Bises !
Laetitialily, alors là, je ne peux pas te répondre mais je te souhaite bon courage ! ;-) En tout cas je suis vraiment ravie que mes recettes te plaisent autant ! :-)
Chris, c'est très gentil à toi merci ! :-)
Mary, ah la la, la chose qu'il ne fallait pas que je lise !! hi hi ! ;-) Je plaisante biensûr ! J'ignore dans quel paradis exotique vous vivez mais vous avez vraiment de la chance d'avoir ces merveilles sous vos yeux ! Merci pour votre gentil commentaire ! :-) Bonjour aux cocotiers de ma part ! ;-)
Nathalie, je crois qu'on va s'unir et tous attérir sur une plage exotique avec ce petit dessert ! ;-)
Béré, hi hi ! C'est sûr, c'est tout simple ! ;-) Et bien là tu devrais essayer ! Tu n'entendrais pas par hasard un ananas t'appeller ?! ;-) Ah, ca y est, tu ressens des envies spécifiques ?! ;-) Rhôoo de telles envies, ca doit être très sympa j'imagine !! hi hi ! ;-)
Laurence, humm... ce sera encore plus exotique et plus gourmand ! ;-) Merci beaucoup pour votre gentil mot et votre visite ! :-)
Loupiti, pour une p'tite part d'exotisme, il n'y a aucun soucis ! ;-)
Mounet, whaou, si ma part sent bon jusqu'à chez toi, quel bonheur !! Tout comme toi j'adore les clafoutis avec toutes sortes de fruit ! Mais je suis encore loin d'avoir testé toutes les associations ! ;-)
Christelle, chouette qu'il te donne envie de t'y remettre ! Bises ! ;-)
Lakbira, c'est gentil à toi, merci ! :-)
Merci de nous faire voyager un peu ... ici ni mer ni palmiers non plus ... aiston flan me donne des envies d'evasion aussi ... miammm
Merci pour la recette de ce superbe clafoutis. Il est vraiment trop tentant, j'imprime tout de suite ta recette.
Bises et bon week-end.
hummm ça doit ^tre un délice !
J'adore!!!!
Miam!!!
Il est en train de cuire en ce moment même! (version avec du rhum héhé!)
Merci pour cette recette ultra rapide et facile, qui, je n'en doute pas, doit être excellente!
Mille fois merci,
Pascale
Avec de la pomme ou de la noix de coco aussi, ce doit être vraiment bon.
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