27 décembre 2007
Boules coco façon "Raffaello"
Tout d'abord je suis désolée de n'avoir pu vous souhaiter un joyeux Noël comme l'année dernière et j'espère que vous avez toutes et tous passé un très joyeux Noël !! ;-)
Aujourd'hui voici une petite recette qui a déjà eu beaucoup de succès sur les blogs et que l'on a pu découvrir grâce à SpaceKate ! ;-) Ces petites douceurs sucrées sont terriblement délicieuses et ultra gourmandes !! Un délice tout frais à la saveur de lait concentré et de noix de coco qui se laisse déguster avec plaisir ! ;-) Dans la recette initiale des petites noisettes viennent se loger au coeur de ces boules coco mais personnellement j'ai préféré ne pas en mettre, bien que dans les vrais Raffaello et les Ferrero Rocher, j'adore cette petite noisette ! ;-)
En tout cas cette recette à l'avantage d'être hyper simple et rapide à réaliser, elle nécessite peu d'ingrédients et c'est un régal à chaque bouchée ! ;-) N'hésitez pas à la réaliser, surtout en cette période de fêtes où elle seront les bienvenues parmi toutes les petites gourmandises que vous pourrez proposer à vos proches ou vos invités ! ;-) Merci SpaceKate pour cette recette ! ;-)
Pour une trentaine de bouchées :
(selon la taille)
* 300 g de lait concentré sucré
* 250 g de noix de coco
* noisettes entières (que je n'ai pas mise)
La veille de la réalisation de ces bouchées, mélanger le lait concentré et 200 g de noix de coco.
Laisser au frais toute la nuit.
Ensuite prélever de petites cuillères à café de cette préparation et façonner des petites boules, en insérant une petite noisette à l'intérieur (moi pas avoir fais ! ;-)).
Une fois les boules façonnées, les rouler dans 50 g de noix de coco.
Réserver au frais quelques heures et déguster ! ;-)
Bien sûr vous ne retrouverez pas les vrais Raffaello mais cette recette est tout de meme un vrai p'tit délice ! ;-)
Commentaires
Elles sont très belles !!!
Bizzzzzzzzz
♥Barbichounette♥
oh lala!! elles sont parfaites!!
Elles sont superbes et si parfaites!
Bises,
Rosa
mmmmmh, alors là je prends tout de suite! cette recette est parfaite pour moi et ne nécessite vraiment pas beaucoup d'ingrédients, chouette!!!!
Avec les noisettes, pas mal...
Une recette que je faisais et que j'avais totalement oubliée, alors merci !
Je les ai également faites pour les fêtes :)
http://porcinette07.canalblog.com/archives/2007/12/27/7357226.html
Délicieuses !
Je note ta recette, ça a l'air vraiment délicieux pour les amateurs de coco. Elles sont magnifiques !
Oh dis donc!!!! C'est vraiment trop beau!!!!!!!!
Elles sont magnifiques. Bravo !
Elle sont tout simplement délicieuses!
Elles sont MAGNIFIQUES tes boules coco. Quelle pro tu fais alors. J'espère que les fêtes de Noël se sont bien passées pour toi. Maintenant, place au 1er de l'An.
Gros bisous.
Chrys
Je les ais toujours pas testé ceux la mais ça ne va pas tarder, c'est trop tentant.
Bonne et heureuse année à toi.
Quelle jolie photo ! J'avais mis de côté la recette mais finalement je n'ai pas fait de chocolats cette année, j'ai préféré opté pour des bredele ;-)
Bises.
Un plaisir pour les yeux et certainement pour les papilles, je prends note et je vais les faire très rapidement, miam miam !
Bonne soirée et bonnes fêtes !
Coralie
Quelle magnifique photo encore une fois, ces boules coco sont parfaites, comme tout ce qu'il se trouve sur ton blog. A chaque nouvelle recette, c'est un vrai plaisir pour les yeux et pour les papilles que tu nous fait.
Je craque encore et toujours, comme à chaque passage sur ton blog :o) Moi qui essaie de faire attention entre Noël et Nouvel an , je prends du poids rien qu'en regardant ces jolies gourmandises :o) Bravo!!!
faut que je les fasse, faut que je les fasse !!!
Je suis certaine que cette recette va me plaire, un vrai petit délice! J'espère que tu as passé de belles fêtes et je te souhaite d'ores et déjà une belle année 2008 et plein de gourmandises ;-)
Bises
Sab
j'ai déja eu l'occasion de les faire et c'est trop bon!!!!
une gourmandise neigeuse très jolie ! bonne fin d'année !
Sous ces gourmands flocons, je te souhaite une bonne année 2008!
Merci à toutes pour vos gentils commentaires ! :-) Je n'ai malheureusement pas le temps de faire des remerciements personnalisés mais un très grand merci à quelques une d'entre vous dont les commentaires m'ont beaucoup touchées et merci aussi Sylvieaa, Sabine et Moony pour vos voeux ! ;-)
Bonne année 2008 à toutes ! ;-)
:( be'gue
cet ressette est vrai men degueux:((((((((((((((
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