Tout le monde connait ce très grand classique qu'est le crumble ! Il existe aussi en version salée mais c'est biensûr en version sucrée qu'il est le plus courant... ;-) En tout cas ce grand classique est un des desserts que je préfère !! Je l'aime trop, trop, trop ! ;-))

Crumble_pomme_framboises

Je vous avais déjà présenté ma petite recette de crumble (il y a longteeeemps ! ;-)) et c'est celle à laquelle je reste fidèle ! ;-) Cette fois-ci, petite envie de crumble et surtout, petite envie de crumble aux pommes et à la framboise ! ;-) J'ai déjà eu l'occasion de goûter cette version de crumble dans un restaurant et je suis totalement tombée sous le charme !! ;-) D'un côté, ce n'est pas étonnant puisque le crumble est un de mes desserts préférés ! ;-))

En tout cas cette version aux pommes et aux framboises est totalement divine !! ;-) Que de saveurs et de textures en bouche... La texture croquante et sablée du crumble se marie à merveille avec le fondant des pommes et des framboises ! Sans oublier ces délicieuses saveurs à la fois sucrées et acidulées, grâce aux jolies framboises ! ;-)

Pour 6 personnes :

   * 200 g de farine
   * 150 g de sucre
   * 125 g de beurre
   * 4 pommes
   * 250 g de framboises

Eplucher les pommes puis les couper en petits morceaux.
Les disposer dans des petits "ramequins" puis disposer les framboises parmi les petits morceaux de pommes.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le beurre préalablemment coupé en morceaux.
Travailler du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange sableux.
Recouvrir les pommes et les framboises avec la pâte à crumble.
Enfourner pendant 30 min th°7.
Servir tiède.

Une chose qui est agréable aussi, c'est le joli côté rose que les framboises apportent au crumble, parmi les pommes qui elles, restent dans leur belle couleur dorée ! ;-) Je n'ai cependant pas de photos à vous présenter car personnellement, je ne trouve pas que ce dessert est photogénique une fois que l'on a commencé à le déguster ! ;-)) D'ailleurs j'ai même hésité à vous présenter cette recette car on ne voit pas les deux fruits principaux, donc il est peut-être difficile de s'imaginer qu'il est aux pommes et aux framboises, mais finalement, j'ai tout de même décidé de vous la présenter... ;-)

"PAY IT FORWARD"

Maintenant place à un petit jeu ! ;-) Un petit jeu qui circule déjà depuis un moment sur nos petits blogs et je suis très contente d'y participer grâce à Cuisinecrea ! ;-) C'est donc à mon tour de vous le proposer ! ;-) Le principe est simple ! Il s'agit pour moi d'envoyer un petit colis "made in me" aux trois premières personnes qui seront éventuellement intéressées ! ;-)

Voici le réglement du jeu :

   * toute personne ayant un blog peut participer
   * les trois premières personnes à laisser un commentaire sur ce billet recevront un colis de ma part (ou plutôt les trois premières personnes intéressées... ;-))
   * vous le recevrez dans les 365 prochains jours
   * en échange, vous devez impérativement mettre ce réglement sur votre blog en faisant la promesse que vos trois colis seront envoyés dans les 365 prochains jours. (C'est le principe de "payer en avance" ("pay it forward"))

Si vous êtes intéressés, je me ferai un plaisir de vous préparer un petit colis ! ;-)