28 mars 2006

Bavaroise au chocolat blanc et aux framboises

J'ai toujours aimé faire des gâteaux ! J'aime la magie qui s'opère quand en associant de la farine avec du sucre, des oeufs... et en le mettant bien au chaud dans un four pendant un p'tit moment, on a sous nos yeux un beau et bon gâteau, tout prêt à être dégusté par les plus gourmands (et les moins gourmands aussi, n'est pas maman ?!) ! Et je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais quand j'ai un gâteau dans le four, j'adore avoir le nez collé à la vitre pour le regarder ! Bon, c'est vrai qu'après, j'ai les joues un peu rouges... Ah... [Lire la suite]
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28 mars 2006

Biscuits à la cuillère

Comment rendre encore meilleurs les gâteaux, Tiramisu et charlottes ? Tout simplement avec des biscuits à la cuillère fait maison ! Et oui, c'est tout simple vous voyez ! J'ai fais ces biscuits pour réaliser un gâteau. En attendant de publier la recette du gâteau, voici celle des biscuits à la cuillère ! Quelques biscuits à la cuillère Pour 20 à 30 biscuits : 100 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs sucre glace Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.Monter les blancs en neige très ferme, avec le... [Lire la suite]
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26 mars 2006

Cassolettes de St Jacques

Il était une fois la mer ! Un milieu magnifique qui nous évade et nous charme par sa beauté, son air marin et son horizon infini ! Un bleu océan dans lequel on plongerait volontier (enfin, ca dépend des saisons ! ;-)) ! Et oui, la mer c'est tout ca ! A chaque fois que je vois la mer, c'est toujours avec des yeux émerveillés ! On ne se lasse jamais de cette magie qu'elle sait nous apporter ! La mer ce n'est pas seulement ce que l'on peut voir, c'est aussi tout un monde vivant et fascinant qui y vit, un monde aquatique riche et... [Lire la suite]
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24 mars 2006

Brownies au chocolat noir

Hier soir je me suis mise au fourneaux pour avoir ce brownies au petit déjeuner de ce matin ! Ca fait une semaine que je voulais le faire, maintenant ca y est, c'est chose faite ! Ah la la tout de même ! Cette recette est une recette de la marque "Vahiné". Je l'ai eu lorsque j'ai acheté un flacon d'extrait de café et ça fait déjà quelques temps que j'ai mis cette recette de côté afin de la tester ! Je suis toujours à la recherche du "brownies idéal" ! Hi hi ! Par contre j'ai un peu modifié la recette car la recette... [Lire la suite]
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20 mars 2006

Cookies tout chocolat

Quoi de meilleur que des cookies fait maison ! En plus, c'est très simple à faire et qu'est ce que c'est bon ! Alors pour des cookies tout chocolat, suivez moi ! Pour 18 cookies environ : 100 g de chocolat noir 180 g de farine 100 g de beurre 75 g de sucre en poudre 1 oeuf pépites de chocolat 1/2 sachet de levure chimique Tout d'abord, faire fondre le chocolat et le beurre.Dans un saladier, verser le mélange chocolat et beurre et ajouter le sucre.Mélanger puis ajouter l'oeuf. Bien mélanger à... [Lire la suite]
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18 mars 2006

Gaufres

    Ma p'tite recette de gaufres ! Délicieuses et toutes moelleuses, un délice ! Elles sont à déguster toutes chaudes, saupoudrées de sucre glace ou garnies de chocolat, de confiture ou de chantilly ! Par contre elles ne sont pas aussi compactes que celles des fêtes foraines donc elles ne sont pas à déguster froides... D'ailleurs quand je fais ces gaufres, elles font tout mon repas, tellement c'est bon ! Pour 12 gaufres : 250 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 1/2 l de lait 3 oeufs ... [Lire la suite]
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15 mars 2006

Roses des sables

De délicieuses bouchées au chocolat, toutes croustillantes ! Un délice sucré pour les petits, comme pour les grands ! La première fois que j'en ai fais, j'étais à l'école primaire et c'était avec la maîtresse ! C'est une recette toute simple que même les enfants peuvent faire ! Pour environ 36 petites ou 18 grandes roses des sables : 180 g de chocolat noir 100 g de corn flakes 50 g de beurre 2 cs de miel 25 g de sucre glace Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie. Lorsque... [Lire la suite]
Posté par Florianna à 17:23 - - Commentaires [9] - Permalien [#]