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Aux mille et un délices

19 octobre 2007

Tiramisu aux pommes et aux speculoos

Tiramisu aux pommes et aux speculoos
Le tiramisu est mon dessert préféré ! Saveurs italiennes... mascarpone... marsala... café... cacao..., un bonheur absolu que j'ai toujours autant de plaisir à savourer ! ;-) Jusqu'à il y a environ un an et demi, je ne m'étais jamais amusée à le réaliser...
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2 octobre 2007

Exotica

Exotica
Voici un gâteau qui fera voyager vos papilles ! Et oui, ce n'est pas parce que la saison se prête à des saveurs plus automnales et réconfortantes qu'il faut en oublier l'exotisme ! ;-) Oui, parce que l'exotisme ca a du bon, parce que l'exotisme ca dépayse...
19 septembre 2007

Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco
Cette année nous n'avons pas eu d'été... Mais afin de faire venir l'été dans son assiette (oui, je sais, là on est quasiment en automne ! ;-)), quoi de mieux qu'un bon dessert avec une touche d'exotisme et de fraîcheur ?! ;-) Voici donc un délicieux flan...
14 septembre 2007

Tagliatelles au saumon fumé, sauce ail et fines herbes

Tagliatelles au saumon fumé, sauce ail et fines herbes
J'adore les pâtes !! Sincèrement, je pourrais en manger tous les jours et à chaque repas tellement je les adore !! Et ce qui est tip top avec ces p'tites choses, c'est que l'on peut les accommoder de tout plein de façons ! ;-) Les pâtes au saumon sont...
6 septembre 2007

Brownies

Brownies
Le chocolat a ce je-ne-sais-quoi de magique qui le rend irrésistible... C'est bien simple, le simple de fait de penser chocolat, de prononcer ce mot ou de voir ce trésor noir, éveille en nous des sensations particulières... Cette pure gourmandise nous...
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16 août 2007

Tartelettes aux groseilles meringuées

Tartelettes aux groseilles meringuées
Les groseilles, ces petites perles rouges brillantes, acidulées et délicieuses, sont un fruit que j'aime beaucoup ! Jusqu'à présent, je ne les avais jamais cuisiné en dessert, je les ai toujours dégustée natures mais depuis l'été dernier j'avais très...
10 août 2007

Panna cotta au café

Panna cotta au café
Petit dessert tout simple et très connu, déclinable à l'infini au niveau des saveurs et des couleurs, la panna cotta séduit souvent par sa simplicité, ses saveurs et sa fraîcheur ! Enfin, j'avoue que lorsque j'ai fais cette panna cotta le mois dernier,...
2 août 2007

Brioche tressée

Brioche tressée
La brioche tressée est ma brioche préférée !! Délicieuse, un petit goût irrésistible, une mie filante, le bonheur en somme ! ;-) Il fut même une période où presque tous les vendredi soir, petite brioche tressée voyait le jour afin de faire le bonheur...
22 juillet 2007

Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle

Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle
Alors là, tenez-vous bien !! Je vais vous livrer ici une recette de tarte aux pommes extraordinaire, incroyable, dinguissime, trop whaou, trop miam, bref, à tomber !! ;-) Je peux vous dire que des tartes aux pommes, j'en ai fait et j'en ai mangé, mais...
13 juillet 2007

Cappuccino

Cappuccino
Avec un peu plus d'un mois de retard, voici le gâteau que j'ai réalisé pour la fête des mères ! ;-) Mieux vaut tard que jamais !! ;-) J'ai laissé le choix à ma maman pour la composition de son gâteau, tout en lui proposant des saveurs qu'elle aimerait...
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