22 décembre 2006

Merci Hélène...

Il existe dans notre petit monde des blogs culinaires une certaine magie humaine ! Des affinités, des amitiés qui se lient, de belles rencontres virtuelles et parfois réelles... Autant de choses que j'étais loin d'imaginer en créant mon petit blog ! :-) Ces temps-ci, une autre magie est très présente dans nos petites vies... La magie de Noël, la magie des cadeaux et des surprises ! Une magie qui nous emerveille et qui nous fait retomber en enfance ! Et vendredi dernier, la magie de l'amitié et de Noël s'est doucement... [Lire la suite]
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20 décembre 2006

Cocktail orange ~ Cyril Lignac

Voici un p'tit cocktail excellent et plein de vitamines ! Il sera parfait en cette saison, bien réconfortant et sympa pour lutter contre les p'tites baisses de tonus que nous rencontrons parfois l'hiver ! ;-) Ce cocktail à base de pommes, d'oranges et d'ananas est absolument délicieux ! On ressent essentiellement la saveur de l'ananas et des pommes ! En tout cas, c'est un véritable plaisir de boire un tel jus de fruits maison ! :-) Cette recette, découverte samedi dans l'emission de Cyril Lignac sur M6, m'a vraiment... [Lire la suite]
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14 décembre 2006

Joyeux anniversaire maman !!!

Le 13 décembre est un jour très important puisque c'est l'anniversaire de ma maman !! :-) Et oui ! ;-) Nous avons fêté son anniversaire hier soir et pour cette occasion, j'ai réalisé son gâteau d'anniversaire ! C'est la 2ème fois que je fais son gâteau d'anniversaire, auparavant c'est le pâtissier qui s'en chargeait ! ;-) Ce week-end je lui ai demandé de réfléchir au gâteau qu'elle... [Lire la suite]
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11 décembre 2006

Truffes au chocolat noir

Noël approche tout doucement et nous pensons tous aux petites gourmandises qui feront fureur en cette occasion et aux bons petits plats à concocter pour cette magnifique fête de fin d'année ! :-) Les truffes au chocolat font partie des délices incontournables en cette période de fête ! Les recettes sont très variées et les parfums le sont également ! Cette petite recette que je vous présente est la plus classique ! ;-) On obtient des truffes au chocolat absolument divines !! A la fois onctueuses tout en étant fermes, juste... [Lire la suite]
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07 décembre 2006

Macarons au chocolat

Après les macarons caramel au beurre salé, j'ai tenté les macarons au chocolat ! Une recette classique mais que je n'avais jamais goûté ! C'est vraiment un pur délice !! :-) J'ai suivi la même recette (de Flore, ici) mais la recette des coques est légèrement différente, car on y ajoute un peu plus de sucre glace et du cacao en poudre non sucré... Personnellement, j'étais moins satisfaite cette fois-ci, au niveau visuel car mes coques n'étaient pas aussi lisses... J'ai dû "merdouillé" un peu ! ;-) Mais au goût,... [Lire la suite]
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03 décembre 2006

Tarte abricots ~ noix de coco

Je sais, nous sommes déjà en décembre (youpi !!! ;-)) et voilà que j'arrive avec une recette aux saveurs exotiques ! Et bien les envies gourmandes n'ont pas de saisons, que voulez-vous ?! ;-) Je vous présente donc aujourd'hui cette p'tite recette, avec une association qui m'a tout d'abord plutôt étonnée au départ mais que j'ai eu envie de découvrir puisque j'adore les desserts à la noix de coco et les tartes aux abricots ! Le mariage de ces deux ingrédients devait donc certainement être délicieux ! ;-) Et en effet, c'est un... [Lire la suite]
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29 novembre 2006

Gâteau au chocolat de Suzy ~ Pierre Hermé

Envie d'un bon gâteau au chocolat ?! Un de ces gâteaux réconfortants qu'on prend plaisir à savourer avec gourmandise ?! J'ai ce qu'il vous faut ! Je vous présente ce succulent gâteau signé Pierre Hermé ! ;-) Il est vraiment très simple à réaliser ! Peu d'ingrédients et un max de plaisir ! ;-) Ce gâteau est vraiment délicieux ! Si vous le faites du beurre demi-sel (comme moi quoi ! ;-)), vous vous régalez de ce petit côté salé associé au chocolat (avec une plaquette de beurre, on comprendra pourquoi ! ;-)) ! Et le p'tit côté... [Lire la suite]
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25 novembre 2006

Raviolis au saumon ~ KKVKVK # 14

Que se passe t'il quand une petite turtle, avec une sublime tarte tatin, gagne l'édition du précédent KKVKVK ?! Et bien on s'initie (pour la plupart d'entre nous ;-)) aux raviolis !! ;-) Ca tombe bien, je me suis souvent dis qu'un jour j'essayerai de faire des raviolis et voilà, Alhya m'a donné cette opportunité plus tôt que prévu ! ;-) C'est ce côté qui me plait dans ce jeu, ça me permet de me lancer des p'tits défis et d'avoir cette envie ou opportunité de faire des recettes que je n'ai encore jamais fais ! L'idée... [Lire la suite]
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23 novembre 2006

Pôste gourmande # 2 : quand l'Alsace...

... voyage en Bretagne ! ;-) Il y a parfois des coïncidences surprenantes ! Lors de la précédente édition du jeu de Marie-Laure, j'ai écris à notre Belle au Blé Dormant, Nolwenn ! Pur hasard puisque tout est décidé par tirage au sort ! Coïncidence aussi car elle est également bretonne (même si elle vit en Alsace ;-)) !! J'avais déjà trouvé ça super chouette évidement ! ;-) Et mardi, j'ai reçu ma deuxième carte postale gourmande ! Curieuse comme je suis (surtout dans ces circonstances ;-)), j'ai vite retourné l'enveloppe afin de voir... [Lire la suite]
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20 novembre 2006

Délice acidulé

Quand l'Opéra, l'Opérette, la comédie musicale... s'invitent dans ma cuisine, ça donne ça ! ;-) Un délice acidulé ensoleillé ! ;-) Pour ceux qui ne sont pas au courant de ce jeu (et qui me prendraient d'emblée pour une folle ;-)), je vous explique un peu cette histoire ! Anna nous a proposé un jeu super sympa, le jeu "l'Opéra, l'Opérette, la Comédie Musicale... s'invitent en cuisine" ! Le principe : inventer ou réaliser une recette insipirée d'un Opéra, d'une Opérette... bref d'une histoire musicale chantée ! Cette... [Lire la suite]
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