13 décembre 2007

Quiche au thon et à la feta

Les tartes salées et les quiches sont toujours les bienvenues pour des petits repas en toute simplicité ! ;-) Il existe tellement de façon de les agrémenter que c'est toujours un plaisir d'en déguster de nouvelles ! ;-) J'ai bien sûr mes petites recettes de tartes fétiches, celles auxquelles je reste fidèle et que j'aime réaliser de temps en temps, avec toujours le même plaisir à la dégustation ! Et j'aime aussi tester de nouvelles recettes car cela permet de varier et de découvrir de nouvelles petites merveilles ! ;-) Cette... [Lire la suite]
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11 février 2007

Quiche savoyarde

J'aime beaucoup les tartes salées, quiches et pizzas, qui nous permettent de faire de bons petits repas en toute simplicité, tout en ayant beaucoup de saveurs ! ;-) Parmis mes pizzas fétiches que j'aime déguster lorsque je vais dans une pizzeria, il y en a une qui se nomme "pizza savoyarde", une pizza façon tartiflette garnie de pommes de terre, lardons, oignons, crème fraîche et de reblochon ! Un vrai délice que je commande toujours avec grand plaisir, même si j'aime changer et varier de temps en temps ! Il... [Lire la suite]
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05 septembre 2006

Tarte à la bisque de Homard

Un concentré de saveurs de la mer !! Cette tarte fait partie de mes classiques et c'est toujours un bonheur à déguster ! Elle est absolument divine et fondante ! De plus, la bisque de homard lui apporte une saveur incomparable et unique, ainsi qu'un petit air de fête ! ;-) J'avais trouvé cette recette dans une publicité pour une enseigne d'hypermarché, en période de fêtes de Noël et j'avais pris soin de la découper et de la conserver précieusement ! ;-) Par contre cette photo n'est pas très récente, ça m'embête, je suis... [Lire la suite]
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20 avril 2006

Tarte aux oignons

Une petite recette toute simple mais excellente ! Un délice avec ses oignons fondants, ses quelques lardons et sa saveur de cumin ! Une petite astuce pour moins pleurer pendant la préparation des oignons : mouiller de temps en temps la lame du couteau avec de l'eau ! C'est une astuce que ma maman a vu a la télé il y a quelques temps et j'ai l'impression que ça fonctionne bien car les yeux pleurent moins ! Si, si, je vous assure ! Bizarre tout ça !! ;-) Est ce psychologique ? Est ce réel ? Mystèrrreee !! Pour 6 personnes : ... [Lire la suite]
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