Aux mille et un délices

7 décembre 2009

Gâteau pomme ~ noix de coco

Les gâteaux aux pommes sont parmi les gâteaux les plus simples mais aussi les meilleurs ! ;-) On fond devant leur moelleux, leur bon goût de pommes et le fondant de celles-ci et ils ont ce côté réconfortant qui les rend tout simplement irrésistibles et...

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15 avril 2008

Crumble pommes ~ framboises

Tout le monde connait ce très grand classique qu'est le crumble ! Il existe aussi en version salée mais c'est biensûr en version sucrée qu'il est le plus courant... ;-) En tout cas ce grand classique est un des desserts que je préfère !! Je l'aime trop,...

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26 février 2008

Petites crèmes au café

Le café n'est pas mon ami ! ;-) En boisson je ne l'aime pas mais il s'avère que pour certaines choses, je l'aime bien ! ;-) Mais encore faut t'il que les doses ne soient pas trop fortes et que ce soit tout de même plutôt de l'extrait de café que du "vrai"...

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19 octobre 2007

Tiramisu aux pommes et aux speculoos

Le tiramisu est mon dessert préféré ! Saveurs italiennes... mascarpone... marsala... café... cacao..., un bonheur absolu que j'ai toujours autant de plaisir à savourer ! ;-) Jusqu'à il y a environ un an et demi, je ne m'étais jamais amusée à le réaliser...

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19 septembre 2007

Flan à la noix de coco

Cette année nous n'avons pas eu d'été... Mais afin de faire venir l'été dans son assiette (oui, je sais, là on est quasiment en automne ! ;-)), quoi de mieux qu'un bon dessert avec une touche d'exotisme et de fraîcheur ?! ;-) Voici donc un délicieux flan...

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10 août 2007

Panna cotta au café

Petit dessert tout simple et très connu, déclinable à l'infini au niveau des saveurs et des couleurs, la panna cotta séduit souvent par sa simplicité, ses saveurs et sa fraîcheur ! Enfin, j'avoue que lorsque j'ai fais cette panna cotta le mois dernier,...

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5 juin 2007

Crème brûlée à la cannelle

Ce dessert si simple et délicieux est le dessert préféré de mon p'tit papa ! J'essaie d'en faire de temps en temps pour lui faire plaisir et puis je dois dire que j'adore aussi ! ;-) Je fais souvent la classique crème brûlée à la vanille mais celle que...

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3 mai 2007

Fraîcheur aux framboises

Ces jolies journées pleines de soleil et de chaleur me donnent des envies de petits desserts exotiques mais aussi de petits dessert très frais ! ;-) Ce petit dessert sans prétention est un dessert idéal pour satisfaire une envie de dessert frais et fruité...

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24 avril 2007

Clafoutis à l'ananas

Ce magnifique temps me donne des envies d'exotisme !! Je ferme les yeux et je vois les plages de sables blanc, la mer turquoise et les palmiers qui trônent majestueusement sur les côtes paradisiaques... J'ouvre les yeux et je vois la nature bretonne (et...

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10 avril 2007

Mousse au caramel au beurre salé

Un titre qui laisse rêveur ! ;-) Le caramel au beurre salé... La Bretagne... Quel bel enchantement ! :-) Depuis bientôt deux ans, je reçois par mail des petites recettes du site "cuisineAZ" ! C'est un des tout premiers site de cuisine que j'ai découvert...

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