26 mai 2008

Petits pains fourrés à la feta

Lors de mon séjour en Turquie il y a deux ans, j'ai eu un gros coup de coeur pour cette cuisine !! :-) C'est une cuisine du soleil vraiment merveilleuse, envoûtante et très savoureuse avec des épices qui subliment les plats ! ;-) Malheureusement, les livres de cuisine sur cette cuisine (qui mérite à être connue ;-)) se font rares ici et donc les recettes aussi du coup... En ce qui concerne les pains, j'ai eu l'occasion de gôuter à certains petits pains fourrés absolument divins !! Tellement divins que j'aurais trop aimé avoir... [Lire la suite]
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17 mai 2008

Tarte à la rhubarbe

Mademoiselle la rhubarbe nous fait le plaisir d'être présente depuis un petit moment et ceci, pour le plus grand bonheur de beaucoup d'entre nous ! ;-) Et qui dit "rhubarbe" dit bien souvent "tarte à la rhubarbe" ! ;-) Celle que je vais vous présenter est ma petite recette fétiche de tarte à la rhubarbe !! ;-) C'est celle avec laquelle j'ai fais ma première tarte à la rhubarbe il y a maintenant trois ans et depuis, je n'ai jamais essayé d'autres tartes car celle-ci est vraiment exquise, légère, divine,... [Lire la suite]
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04 mai 2008

Evidence (chocolat~caramel~tonka)

Il y a déjà deux petits mois, ma soeur a fêté ses 22 ans ! ;-) Et pour l'occasion, sa grande soeur chérie (c'est moi sa grande soeur chérie !! ;-) Mais je sais que vous l'avez compris ! ;-)) lui a concocté un joli gâteau d'anniversaire ! ;-) L'année dernière je lui avais fais un gâteau aux trois chocolats et cette année, comme j'avais encore carte blanche, j'ai réalisé un gâteau différent mais qui lui plairait également beaucoup ! ;-) Les goûts de ma soeur étant très limités, ça limite donc la "créativité" et... [Lire la suite]
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21 avril 2008

Il était une fois des tags...

Line souhaite que je dévoile six de mes défauts ! Quoi, moi avoir des défauts ?! Mais Line voyons ?!! ;-)) Bon, d'accord j'avoue, j'ai des défauts bien sûr ! ;-) Mais presque pas, je frôle la perfection... ;-)) Non, je déconne évidemment !! ;-)) En tout cas, comme je n'aime pas me dévoiler sur mon blog, j'ai choisi de dévoiler six défauts qui ont un lien avec la cuisine ! ;-) Alors voici mes six défauts "cuisine" :    ~ j'ai tendance à salir beaucoup de vaisselle lorsque je cuisine ! Heureusement que j'aime bien... [Lire la suite]
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15 avril 2008

Crumble pommes ~ framboises

Tout le monde connait ce très grand classique qu'est le crumble ! Il existe aussi en version salée mais c'est biensûr en version sucrée qu'il est le plus courant... ;-) En tout cas ce grand classique est un des desserts que je préfère !! Je l'aime trop, trop, trop ! ;-)) Je vous avais déjà présenté ma petite recette de crumble (il y a longteeeemps ! ;-)) et c'est celle à laquelle je reste fidèle ! ;-) Cette fois-ci, petite envie de crumble et surtout, petite envie de crumble aux pommes et à la framboise ! ;-) J'ai déjà eu... [Lire la suite]
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21 mars 2008

Caresse passion

Un nom tout mignon, tout coco et à croquer pour des petits gâteaux tous mignons, tous coco et à croquer !! ;-)) Et oui car sous un nom aussi charmant (et romantique ! ;-)) se cachent des douceurs gourmandes absolument délicieuses !! Mais avant que je vous en parle, laissez-moi vous dire quelques petites choses... Imaginez, vous tournez les pages d'un livre ultra gourmand et vous tombez sur cette recette ! Enfin, en réalité vous êtres tombés sur pleins d''autres recettes aussi mais je vous parle de celle-ci alors... ;-) Ensuite,... [Lire la suite]
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16 mars 2008

Mes mille et un délices ont deux ans...

Prenez une passionnée de cuisine... Ajoutez une envie de partager ses recettes, une pincée d'informatique et un zeste d'écriture ! Incorporez des photos, laissez la magie opérer et vous obtiendrez un petit blog gourmand ! ;-) C'est ainsi que mes "mille et un délices" ont vu le jour il y a deux ans déjà !! ;-)) Et oui, mon petit blog vient de souffler sa deuxième bougie ce 15 mars 2008 !! ;-) C'est fou comme le temps passe vite, alors que j'ai pourtant l'impression que c'était il n'y a pas si longtemps que ça ! ;-)... [Lire la suite]
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13 mars 2008

Tajine de boeuf aux pruneaux

Une petite évasion vers un pays qui me rêver, le Maroc :-)) et une petite évasion pour oublier le temps tristounet présent sur ma petite Bretagne ces derniers jours (pas gentille tempête...)... Bon ok, la photo est très ensoleillée (j'ai fais ce plat il y a un peu plus d'un mois! ;-) Mais ca ne veut pas dire qu'il n'y a pas eu de soleil depuis attention hein ! ;-)) mais il n'empêche que de le revoir et de me rappeller les saveurs de ce délicieux plat me permet de m'évader ! Et puis je veux du soleil (tiens, ca me rappelle une chanson... [Lire la suite]
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26 février 2008

Petites crèmes au café

Le café n'est pas mon ami ! ;-) En boisson je ne l'aime pas mais il s'avère que pour certaines choses, je l'aime bien ! ;-) Mais encore faut t'il que les doses ne soient pas trop fortes et que ce soit tout de même plutôt de l'extrait de café que du "vrai" café ! ;-) Non, j'suis pas compliquée du tout ! ;-) (c'est vrai en plus !! ;-)) Il y a quelques temps, j'ai feuilleté mon livre "Petites crèmes" afin de regarder la recette des crèmes renversées car j'avais envie de crème renversée, tout simplement ! ;-)... [Lire la suite]
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19 février 2008

Petites révélations sans importance...

Ces derniers jours un petit jeu consistant à révéler quelques p'tites choses sans importance à nos yeux à déferlé sur la blogosphère ! Je pensais y échapper mais Audrey, toute nouvelle venue parmi nous, la charmante Cuisinecrea qui nous régale avec ses p'tits délices et tout récemment l'adorable Line qui a enfin réouvert sa cuisine pour notre (mon !!! ;-)) plus grand plaisir ont pensé à moi ! ;-) Habituellement je n'aime pas me dévoiler sur mon blog et j'ai déjà évité (avec beaucoup de gêne...) certains questionnaires ou jeux auxquels... [Lire la suite]
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