Articles populaires – Aux mille et un délices

30 juin 2006

Tiramisu aux poires

Jusqu'à l'été dernier, j'ignorais que les tiramisu pouvaient aussi se réaliser avec des fruits ! Je dois vous avouer qu'au début je n'étais pas très attirée par cette version, car pour moi, ce n'était plus vraiment un tiramisu du coup... Ah ces traditions...

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4 juillet 2006

Gâteau au chocolat "belle-vue" ~ Christophe Felder

Un gâteau au chocolat sans beurre ! Vous y croyez vous ?! Et bien même si ça paraît complètement hallucinant, ça existe ! Et si je vous dis qu'en plus, c'est Christophe Felder qui en est le génialissime créateur ! Et oui, que demander de mieux ?! ;-)...

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12 juillet 2006

Abricots à la cannelle

Envie d'une recette fruitée, simple et rapide à faire ?! J'ai ce qu'il vous faut ! Cette recette est divine et parfaite pour un dessert rapide ! Elle ne vous demandera pas beaucoup de temps, ni beaucoup d'ingrédients, mais ne manquera pas de vous laisser...

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26 juillet 2006

Tarte aux cerises à la crème de mascarpone

Pour tout vous dire, c'est bien la première fois que je "cuisine" des cerises ! J'ai toujours connu ces fruits de la manière la plus naturelle qui soit, dégustés tout simplement tels quel !! Un délice qui rappelle tant de souvenirs et qui se savoure avec...

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20 août 2006

Parfait au caramel

Une p'tite recette de crème glacée très facile et sans sorbetière !! Tentant non ?! ;-) En plus, c'est une belle façon de faire venir le soleil à nous et de lui dire qu'on est encore en été, au cas où il l'aurait oublié ! Non mais, pour qui il se prend...

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13 octobre 2006

Mousse au chocolat blanc et au citron vert

Un nuage de douceur et de fraîcheur... Cette petite mousse au chocolat blanc et au citron vert sera parfaite pour un petit dessert rapide et permet de varier de la traditionnnelle mousse au chocolat ! Cette recette associe le chocolat avec le citron et...

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11 octobre 2006

Gratin de courgettes

Je n'aurais jamais pensé inaugurer une rubrique "légumes" avant une rubrique "pâtes, pommes de terre & co", puisque je mange très rarement des légumes et qu'en plus ceux-ci sont très limités ! En fait je suis très copine avec les féculents, même si je...

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6 octobre 2006

Quatre-quarts aux pommes

Un gâteau super simple à réaliser mais tellement bon !! C'est un des tous premiers gâteaux que j'ai réalisé dans ma vie et c'est également le premier gâteau que j'ai raté ! Sachez tout de même que ce n'est pas de la faute du gâteau (méga simple) mais...

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2 novembre 2006

Macarons caramel au beurre salé

Ca y est, je me suis lancée dans l'aventure des macarons ! Et ca y est, j'ai attrapé le virus car il me tarde déjà de tester pleins de parfums ! Franchement, je ne pensais pas que les macarons pouvaient produire un tel effet ! ;-) Et dire qu'il y a encore...

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17 septembre 2006

Délice au chocolat

Un gâteau qui porte très bien son nom ! Je ne vous cache pas que c'est vraiment un pur délice, surtout consommé le lendemain ! Oui je sais, certains d'entre vous vont encore se dire "mais comment elle fait pour attendre le lendemain" ?! Et bien il suffit...

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5 septembre 2006

Tarte à la bisque de Homard

Un concentré de saveurs de la mer !! Cette tarte fait partie de mes classiques et c'est toujours un bonheur à déguster ! Elle est absolument divine et fondante ! De plus, la bisque de homard lui apporte une saveur incomparable et unique, ainsi qu'un petit...

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23 novembre 2006

Pôste gourmande # 2 : quand l'Alsace...

... voyage en Bretagne ! ;-) Il y a parfois des coïncidences surprenantes ! Lors de la précédente édition du jeu de Marie-Laure, j'ai écris à notre Belle au Blé Dormant , Nolwenn ! Pur hasard puisque tout est décidé par tirage au sort ! Coïncidence aussi...

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29 novembre 2006

Gâteau au chocolat de Suzy ~ Pierre Hermé

Envie d'un bon gâteau au chocolat ?! Un de ces gâteaux réconfortants qu'on prend plaisir à savourer avec gourmandise ?! J'ai ce qu'il vous faut ! Je vous présente ce succulent gâteau signé Pierre Hermé ! ;-) Il est vraiment très simple à réaliser ! Peu...

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3 décembre 2006

Tarte abricots ~ noix de coco

Je sais, nous sommes déjà en décembre (youpi !!! ;-)) et voilà que j'arrive avec une recette aux saveurs exotiques ! Et bien les envies gourmandes n'ont pas de saisons, que voulez-vous ?! ;-) Je vous présente donc aujourd'hui cette p'tite recette, avec...

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15 mai 2006

Douceur au citron

Un dessert qui porte très bien son nom ! C'est un nuage de douceur au doux parfum acidulé de citron ! On se laisse charmer par ce dessert rafraîchissant, simple et délicieux ! Au début, j'ai été surprise de voir que ce dessert comporte un peu de vin blanc...

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13 mai 2006

Langues de chat

En réalité, je n'aurais jamais pensé faire ces biscuits un jour mais l'idée m'est venue lorsque j'ai voulu faire un dessert fruité qui suggérait de l'accompagner avec des langues de chat ! Et biensur, j'ai trouvé cette idée très chouette ! Plutôt que...

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1 septembre 2006

Lemon curd

Une petite gourmandise absolument irrésistible !! Pour tous les amateurs de saveurs citronnées, c'est "THE" truc à ne pas manquer ! ;-) Ce lemon curd est vraiment extra !! Citronné comme il faut, sucré sans trop couvir l'acidité du citron et il ne contient...

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31 août 2006

Pôste gourmande # 1 : ma 1ère carte postale !

Les cartes postales ! Clichés de vacances, petites pensées... elles font partie de notre vie, surtout l'été ! On a tous été heureux en regardant notre courrier, de voir une petite carte qui venait nous porter de bien jolies pensées ! On s'est tous un...

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30 août 2006

Index délices salés

Apéritifs et entrées Pain de thon Petits croissants au saumon Salade océane Taboulé Terrine de la mer Tartes, quiches & cakes salés... Cake aux lardons et aux tomates séchées Quiche au thon et à la feta Quiche savoyarde Tarte à la bisque de Homard Tarte...

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26 août 2006

Petite évasion vendéenne...

Me revoici après quelques jours passés sur la côte Vendéenne !! J'espérais pouvoir vous poster une petite recette avant mon départ mais j'ai eu la "super" idée d'overbooker les quelques heures précédant mon départ ! Je suis donc partie comme une "sauvage"...

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16 juillet 2006

Tarte à la noix de coco

Ce jour-là, j'ai eu une jolie petite envie d'une tarte à la noix de coco ! Enfin "petite" est un bien grand mot... Je n'avais jamais goûté la noix de coco sous forme de tarte et j'ai voulu tester ! Et puis je me suis mise en quête d'une petite recette...

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27 octobre 2006

Pancakes

Une petite gourmandise idéale pour un bon petit déjeuner ou pour un petit goûter gourmand ! Je connais les pancakes depuis peu de temps... J'ai souvent eu envie d'en faire mais comme pour beaucoup d'autres choses, j'y pense et puis le temps passe ! Et...

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6 novembre 2006

Moelleux aux pommes et aux épices

Tout d'abord, un grand merci à tous pour vos super gentils commentaires à propos de mes macarons ! J'étais loin de m'attendre à ça et ca fait vraiment chaud au coeur ! ;-) Aujourd'hui, voici une recette qui n'a rien à voir avec les macarons !! Simplement...

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24 mars 2006

Brownies au chocolat noir

Hier soir je me suis mise au fourneaux pour avoir ce brownies au petit déjeuner de ce matin ! Ca fait une semaine que je voulais le faire, maintenant ca y est, c'est chose faite ! Ah la la tout de même ! Cette recette est une recette de la marque "Vahiné"....

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1 avril 2007

Tiramisu à la fève de tonka

Les tiramisu font incontestablement partie de mes desserts préférés ! Que ce soit le traditionnel tiramisu italien ou les variantes toutes plus délicieuses les unes que les autres, je craque !! ;-) Pour cette nouvelle variante de tiramisu, j'ai souhaité...

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